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SERVIZIO RISTORAZIONE
Nell'ottica di una politica della Qualità attenta a tutti i servizi offerti, la ristorazione rappresenta certamente uno degli elementi da presidiare con particolare attenzione data l'importanza fondamentale nella vita quotidiana dell'ospite.
Il servizio ristorazione è curato da un'azienda leader del settore, certificata ISO 9001, che cucina espressamente i pasti in locali all'uopo adibiti all'interno dell'Azienda.
Una dietologa controlla il servizio che prevede menù, estivi ed invernali, suddivisi mensilmente in quattro menù settimanali diversi ogni giorno.
Una particolare attenzione è riservata alle necessità alimentari degli ospiti totalmente non autosufficienti: è disponibile un menù e una preparazione del cibo volta a rispondere in maniera specifica alle esigenze degli Ospiti con peculiari problemi alimentari.
Ogni portata offre almeno cinque possibilità di scelta.
Il sistema di controllo HACCP garantisce che i pasti siano preparati e serviti secondo le obbligatorie norme igienico-sanitarie.
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